Quelle type de lame choisir pour son couteau ?

Vous êtes cuisinier ou un bricoleur et vous vous souciez du type de couteau ayant une bonne lame que vous pouvez acheter afin de bien mené à bon port votre travail. C’est évident que tout les couteaux n’ont pas une bonne lame mais nous vous conseillons ceux ayant les lames Damas ou encore autre qui pourra bien vous aider. De ce fait, lisez l’intégralité de cet article afin de nos pas faire un mauvais choix.

Le couteau en chef du lame Damas

Pour profiter du bon confort des couteaux disponibles sur le marché, il faut en faire un bon choix. Parmi ces derniers, le couteau de lame damas est l’un parmi tant d’autres qui a des caractères spéciaux et qui accompagne toutes personnes dans son activité. En effet, les couteaux damas en chef sont des couteaux ayant de bon acier. Ils sont très pratique à la cuisine comme au bricolage. Celà dire, vous pouvez l’utiliser pour coupé la viande, les oignons, les légumes etc. Mais attention a vos doigts dans l’utilisation si vous êtes distrait. Une fois finir l’utilisation, nous vous recommandons de l’entretenir à main puis le faire séché rapidement avec un chiffon. Celà permettra au couteau de duré et surtout de garder sa forme ou couleur en acier. Il est composé d’une lame damas de 67 couches d’acier et d’une longue totale de 320mm.

Le couteau  Damas de marque gyuto

Gyuto est une gamme de lame damas qui est d’origine japonais. Il est conçu, reconnue et certifié pour les activités de la maison et surtout la cuisine professionnelle. Si vous avez a votre disposition la gamme gyuto dans votre cuisine, vous n’aurez plus à vous en faire pour les petites choses concernant le couteau. Ce qui est le plus avantageux est que chaque lame  est rectifiée à la main et affûté a une tranchant de 16° pour une netteté maximale. Il est formé d’une solide poignée rivetée Mkuriti toute au long du poignet et qui renforce le plus la performance.